間引き花
4月の花が山中に咲いています。余分な花は一つずつ間引かれ、1エーカーあたり十分な量の果実だけが残ります。
霊宝・寺河山・海抜800メートル
林檎の四季の告白
山は涼しく、昼夜の寒暖差が大きく、年間の日照時間は2,600時間です。追熟やワックスをかけず、ゆっくりと枝に十分な糖分を蓄えた果実から、一年の四季をそのままお渡しします。
この季節におすすめ
Editor’s Pick
穴あきパッチワークデニムパンツ 男性用 INSブランド ヒップホップ アメリカンスタイル ストレートジッパーフラレロングパンツ 102B
$32.05
Slow Orchard
私は速いビジネスよりも、むしろゆっくりとした果物農家になりたいです
四河山の小さな生産地は、土壌が深く、日照量が十分で、昼夜の寒暖差が大きい。私たちはこの数百エーカーの古い果樹園を守り、年にただ 1 つのことをします。それは、果物が赤くなるまで育てることです。
01果樹園のルール 1: 成熟を早めないでください。果実が完全に熟すまで自然に色が変わるまで放置し、その後 1 日早く収穫します。
02果樹園のルール 2: ワックスがけは禁止: 枝から箱までは 3 人だけで作業します。箱に入っているものは果実の表面となります。
03果樹園のルール 3: 買いだめしない: 注文に応じてバッチで収穫し、出荷します。新年のために果物を買いだめしないでください。
Four Seasons
果樹園の四季 リンゴの四季
花の間引きから果樹園の剪定までの 12 か月間が、果物生産者の手とそれぞれの果物の糖度に記録されます。
袋詰め
6月には虫や農薬を防ぐために果袋をかぶせ、日陰で果実の表面をゆっくりと育てます。
選ぶ
10月に何回かに分けて収穫し、植樹前に糖度を測定し、その日に選別し、同日に梱包します。
剪定
落葉後は古い枝を剪定し、有機肥料を施し来年の体力を温存します。
海抜800メートル高山は寒く、昼夜の寒暖差が大きいため、糖の蓄積は遅いですが十分です。
年間2600時間の日照時間黄土高原の優生地帯は日照が豊富で雨が少なく、果実の表面がきれいです。
四河山小規模生産地追跡可能な木がたくさんある数百エーカーの古い果樹園の土地。
Varieties
カテゴリ別にニーズに合ったボックスを選択してください
This Season
この季節の赤い実
バッチが販売されると、翌年まで待ちます。各箱には収穫日と果樹園番号が書かれています。
穴あきパッチワークデニムパンツ 男性用 INSブランド ヒップホップ アメリカンスタイル ストレートジッパーフラレロングパンツ 102B
$32.05
箱を詰める
秋と冬の豪華な蝶結びグラバーサメクリップ女性の後頭部 2025 新しいハイエンドの小さな香りのよいスタイルの髪の帽子
$0.94
箱を詰める
温柔风气质V领内搭长袖针织连衣裙女秋冬黑色辣妹收腰修身长裙子
$14.14
箱を詰める
Suitable for iqooz9 phone case, iqooz8x protective cover, z7/z6/z5/z3 silicone full-coverage drop-proof soft shell with matte finish
$0.71
箱を詰める
Orchard Notes
果樹農家のメモ
Co-op Voices
協同組合の評判
01
「フルーツには時期がある」
協同組合のマスター・リウさんは、3日早く収穫すればもっと高く売れるが、糖度が低くなってしまうので、そんなことはしない、と話した。
02
「発送する前に各ボックスをチェックしてください」
選果室で重量を量り、損傷がないか確認し、不良果物のバッチにラベルを貼り、箱に詰めないことは、協同組合によって定められた規則です。
03
「今年は晴天が多いですね」
年間2,600時間の日照時間、昼夜の寒暖差の多さ、きれいな果実表面と歯切れの良さが常連客を魅了する理由です。
04
「この木を認識します」
四河山の小さな生産地域では、土地のバッチのスキャンボックスにある番号は、それがどの庭園に属しているかを一致させることができます。